Широкое использование сепараторов на самых престижных винодельнях Европы подтверждает их высокую универсальность в гармонии с «экологической» обработкой вина.
Сепараторы специально разработаны для использования в винодельческой промышленности и особенно подходят для осветления:
- белое виноградное сусло (свободный выжим и отжимной сок)
- молодое вино (тихое и игристое)
- выдержанное вино (после ферментации)
Помимо обеспечения высочайшей эффективности очистки и улучшения качества изысканных вин, они упрощают организацию работы в погребе и удаление остатков. По сути, они позволяют обрабатывать небольшие партии вина без простоев на подготовку или необходимости откачки фильтрующей массы.
Сепараторы и производные модели оказались незаменимыми для тех виноделен, которые должны работать быстро и с постоянными результатами в конечном продукте.
Скачать каталог